Petits et grands, on adore toutes les heures de collations lors de la petite fringale au milieu de la journée. La bonne nouvelle est que vous pouvez préparer des recettes faciles chez vous avec les ingrédients que vous avez chez vous. Faites en sorte qu’ils soient faciles à digérer et à avaler pour faire du bien à votre estomac. Voici alors quelques idées de collations à faire chez vous.
Les yaourts
C’est une collation sucrée qui est appréciée par les enfants. Vous avez besoin de deux ingrédients de base dont :
- Le lait ;
- Les ferments : soit vous utiliser un yaourt maison que vous avez gardé dans le frigo, soit vous achetez un qui est vendu en commerce.
La préparation
Si vous êtes nombreux, vous pouvez utiliser une yaourtière 12 pots qui est disponible sur le marché. Pour ce faire, il suffit de mélanger le lait et le ferment, de mettre la préparation dans les pots et de lancer la machine. Vous pouvez ajouter des arômes à la préparation autant que vous le voudrez.
Les chips
Pour ce faire, vous avez besoin de
- Pommes de terre (la quantité dépend du nombre des personnes qui vont manger) ;
- L’huile d’olive ;
- Le sel.
La préparation
Commencez par éplucher les pommes de terre, puis, à l’aide d’une mandoline, coupez-les en tranche fine. Ensuite, préchauffez le four, et mettez les tranches dans les plaques après les avoir lavées. Ajoutez l’huile et le sel puis mélangez le tout. Vous pouvez rajouter des assaisonnements tels que le poivre ou le paprika. Quand elles commencent à dorer, retournez-les et laisse cuire. Généralement, il suffit de 15 minutes grand maximum pour avoir des chips croustillantes.
Les biscuits à la pomme
Pour préparer cette collation, vous avez besoin de :
- Une pomme ;
- Des flocons de noix de coco ;
- Des pépites de chocolat ;
- Des amandes tranchées ;
- De la noix de coco.
La préparation
Commencez par couper la pomme en rondelles et d’enlever les pépins. Prenez le beurre, et mettez-en sur un côté des tranches et enfin, garnissez avec le reste des ingrédients pour apporter plus de saveur. Vous n’avez pas besoin de cuisson pour cette recette.
Muffins aux pépites de chocolat
Vous avez besoin de :
- La farine ;
- Du beurre ;
- De la levure ;
- Des œufs ;
- Du lait ;
- Des pépites de chocolat ;
- Du sel ;
- De l’extrait de vanille.
La préparation
Prenez un bol et mélangez la farine, le sel et la levure. Puis, dans un autre récipient, mélangez le sucre et le beurre pour obtenir un mélange homogène, puis ajoutez les œufs et l’extrait de vanille. Une fois que c’est fait, ajoutez la farine, le lait et les pépites de chocolat. Répartissez-les dans les moules et laissez cuire dans le four pendant une vingtaine de minutes et laissez refroidir avant de manger.
Vous avez désormais les meilleures recettes de collations que vous pourrez préparer chez vous. Il suffit d’avoir les machines adéquates pour cela, et les ingrédients nécessaires dans votre frigo. Elles fascineront vos papilles.